Comments on: Torta al cioccolato

By: Ody

Ody — Fri, 24 Feb 2012 20:41:20 +0000

carissima Sofia,eccomi ancora qua alle prese con la “torta di cioccolato” questa volta la festeggiata sarà una donna… una suora golosa di cioccolato ma non di panna. Ho pensato alla ricetta della tua torta farcita con crema di latte e rivestita di pdz bianca e fiorellini vari.X non stuccare la torta con crema al burro, si può usare la glassa al cioccolato che ci hai dato? Ma è una glassa che indurisce? E se la ricopro con la psz bianca si sporca? Scusa delle tante domande, ma ho poco tempo da dedicare a questa torta e non vorrei pasticciarla. Ti ringrazio dei consigli e rinnovo i miei complimenti…..ti seguo sempre…e i tuoi lavori sono semplicemente…..OPERE D’ARTE…bravissima!!!! A presto ciao ody

By: Rossana Internullo

Rossana Internullo — Wed, 12 Oct 2011 09:54:37 +0000

Cara Sofia,
la tua torta al cioccolato è squisita, ha avuto molto successo,adesso vorrei farla per un 34°compleanno quindi per una torta di diametro almeno 26/28 cm, cosa mi consigli come dosi? raddoppiare tutti gli ingredienti incluse le uova? quante dovrei metterne al posto di 4 ? 8 mi sembrano tante….so che sei oberatissima ma il tuo consiglio per me è prezioso. grazie e complimenti.

By: simona

simona — Tue, 30 Aug 2011 11:16:26 +0000

anche ieri l’ho riproposta e come sempre mille complimenti, quindi visto che la ricetta è tua, ti rigiro i complimenti! baci
Ps hai organizzato poi la fest adie tuoi piccini per qest’anno, se vuoi consigli su giochi fammi sapere… secondo me il tema circo/lunapark che avevi in mente è meraviglioso, puoi fare tanti giochini con quel tema e una maeravigliosa torta con la giostra dei cavallini o una pista di autoscontri o chissa che altro…

By: sofia

sofia — Mon, 13 Jun 2011 08:42:00 +0000

ciao Ody, grazie dei complimenti. Nella torta al cioccolato puoi mettere solo marmellata oppure la creamcheese con fragole. Per le decorazioni….per gli uomini è un pò più difficile! Righe e pois vanno sempre bene!

By: Ody

Ody — Thu, 09 Jun 2011 14:49:40 +0000

Carissima Sofia,innanzitutto…complimenti sei bravissima!!!!! Ma mi chiedo davanti a queste belle e buonissime torte..come fare a non mangiarne? Mi hanno chiesto di realizzare una torta di compleanno x un uomo di 50 anni non so cosa realizzare sopra, ma sicuramente farò la torta al cioccolato e la domanda è questa ma all’interno che crema mettere x non caricarla di ulteriore cioccolato? Ma tu la gelatina di ciliege intendi tipo la marmellata che si trova al super e poi metti anche la ganache? grazie e se hai qualche idea x la decorazione ti ringrazio del suggerimento. Ancora tanti complimenti ciao ody

By: sofia

sofia — Tue, 03 May 2011 10:47:48 +0000

direi di si, magari diminuisci un pò lo zucchero

By: Marina

Marina — Sat, 30 Apr 2011 10:21:54 +0000

Ciao Sofia, volevo provare a fare la tua ricetta…. la torta si può fare anche con il cioccolato al latte anzichè fondente?

By: cristallo di zucchero » Torta e Biscotti Bruco & Co.

cristallo di zucchero » Torta e Biscotti Bruco & Co. — Wed, 23 Feb 2011 00:06:13 +0000

[...] torta al cioccolato con ganache e gelatina di ciliegia, la mia [...]

By: cristallo di zucchero » Torta Barbapapà

cristallo di zucchero » Torta Barbapapà — Wed, 19 Jan 2011 10:06:59 +0000

[...] si nascondono le torte al cioccolato ripiene di ganache e gelatina di [...]

By: cristallo di zucchero » Torta Spiderman

cristallo di zucchero » Torta Spiderman — Mon, 17 Jan 2011 11:06:14 +0000

[...] Torta al cioccolato ripiena di ganache e gelatina di ciliegia. [...]

By: cristallo di zucchero » Torta Trilli

cristallo di zucchero » Torta Trilli — Wed, 12 Jan 2011 09:20:17 +0000

[...] base è una torta al cioccolato farcita di ganache e gelatina di ciliegia e tutte le decorazioni, compresa la bambolina, sono [...]

By: cristallo di zucchero » Torta Barbapapà Natalizi

cristallo di zucchero » Torta Barbapapà Natalizi — Tue, 11 Jan 2011 10:11:51 +0000

[...] base è una torta al cioccolato con ganache di cioccolato e gelatina di [...]

By: cristallo di zucchero » Titti Natalizio

cristallo di zucchero » Titti Natalizio — Wed, 22 Dec 2010 13:34:10 +0000

[...] torta è una sacher ripiena di ganache di cioccolato e gelatina di ciliegia. La decorazione è tutta in glassa [...]

By: cristallo di zucchero » Torta Coccodrillo

cristallo di zucchero » Torta Coccodrillo — Wed, 24 Nov 2010 09:29:01 +0000

[...] una torta al cioccolato ripiena di ganache al cioccolato e marmellata di [...]

By: cristallo di zucchero » Torta Trilli e i Pirati

cristallo di zucchero » Torta Trilli e i Pirati — Fri, 29 Oct 2010 15:22:38 +0000

[...] era allo yogurt con ripieno di crema al formaggio e limone, mentre la barca dei pirati era al cioccolato ripiena di ganache e gelatina di [...]

By: cristallo di zucchero » Torta Battesimo Orsetto verde e celeste

cristallo di zucchero » Torta Battesimo Orsetto verde e celeste — Wed, 27 Oct 2010 09:04:31 +0000

[...] torta è al cioccolato con ganache di cioccolato e gelatina di [...]

By: cristallo di zucchero » Torta Principessa Matilde

cristallo di zucchero » Torta Principessa Matilde — Wed, 06 Oct 2010 11:49:45 +0000

[...] torta era di cioccolata con ripieno di gelatina di ciliegia e ganache di [...]

By: cristallo di zucchero » Torta cioccolato e fiori “ribbon rose”

cristallo di zucchero » Torta cioccolato e fiori “ribbon rose” — Wed, 22 Sep 2010 08:01:54 +0000

[...] Torta al cioccolato Segnalato da: [...]

By: francesca

francesca — Thu, 09 Sep 2010 19:06:35 +0000

niente lievito? è la base che usi con le farciture?

By: simo

simo — Thu, 26 Aug 2010 19:02:00 +0000

ciao Sofia, cercavo una ricetta per una zia, credo son capitata qui, io la faccio uguale la sacher, ma con al posto della marmellata di ciliege quella di arance amare fatta in casa da me, devi sentire che buona! provaci magari una volta…

By: cristallo di zucchero » Torta Barbapapà

cristallo di zucchero » Torta Barbapapà — Sun, 20 Jun 2010 09:53:33 +0000

[...] Torta al cioccolato [...]

By: cristallo di zucchero » Torta Rose e Cioccolato

cristallo di zucchero » Torta Rose e Cioccolato — Tue, 15 Jun 2010 12:19:41 +0000

[...] Torta al cioccolato [...]

By: cristallo di zucchero » Torta decorata per il 1° compleanno

cristallo di zucchero » Torta decorata per il 1° compleanno — Tue, 01 Jun 2010 12:32:05 +0000

[...] Torta al cioccolato [...]

By: sofia

sofia — Thu, 27 May 2010 15:01:48 +0000

quando vuoi, lo sai che sarebbe un piacere!!

By: marina pasquini

marina pasquini — Wed, 26 May 2010 21:11:42 +0000

in questo periodo un pò “intenso” in cui non ho molto tempo libero (!), posso venirla ad assaggiare da te??..baci