http://cristallodizucchero.com/2012/09/torta-vintage-rosa/ un mondo di zucchero e fantasia per creare torte e biscotti decorati per compleanni, matrimoni, battesimi, san valentino... Mon, 29 Sep 2025 18:54:12 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.5.1 http://cristallodizucchero.com/2012/09/torta-vintage-rosa/comment-page-1/#comment-4643 Jan Day Wed, 13 Nov 2013 09:30:30 +0000 http://cristallodizucchero.com/?p=2460#comment-4643 La ricetta di oggi è quella di un goloso dolce napoletano, il Danubio, composto da soffici brioscine ripiene di crema gialla o al cioccolato. La ricetta è di Misya la nota blogger campana dal cui sito ogni tanto attingo ricette e consigli. Nel web ci sono tante ricette di questo dolce ma è difficile trovare quella “giusta” cioè quella in cui la lievitazione avviene perfettamente e, soprattutto, che dia un dolce morbido e gradevole al gusto anche qualche ora dopo la preparazione. Io ne ho provate tante e devo dire che questa di Misya è la migliore. Rispetto a Misya ho solo modificato la lavorazione preferendo fare le classiche palline che poi ho farcito di nutella. Una curiosità, questa torta a Napoli è detta anche “torta a pizzico” perché, come vedete dalla foto, per fare le porzioni non serve il coltello, basta “pizzicare” il dolce e le brioscine si staccano.

]]> http://cristallodizucchero.com/2012/09/torta-vintage-rosa/comment-page-1/#comment-2843 sofia Tue, 02 Oct 2012 12:36:44 +0000 http://cristallodizucchero.com/?p=2460#comment-2843 grazie Laura! la passamaneria è di stoffa!

]]> http://cristallodizucchero.com/2012/09/torta-vintage-rosa/comment-page-1/#comment-2842 LAURA Tue, 02 Oct 2012 05:18:02 +0000 http://cristallodizucchero.com/?p=2460#comment-2842 …devo dire che ultimamente ti stai proprio superando… davvero complimentissimiiiiiiiiiiiii
p.s. ma come è realizzata l’elegantissima passamaneria intorno al vassoio sottotorta?

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