Ciao a tutti,
sono molto contenta di presentarvi il nuovo design del mio blog.
Questo vuole essere un angolo “dolce” per giocare insieme con torte e biscotti decorati e per condividere ricette e consigli. Spero che mi veniate a trovare spesso e che vogliate iscrivervi alla newsletter per ricevere in tempo reale gli aggiornamenti!
Per inaugurare questo blog ho deciso di regalare a 2 di voi un maxibiscotto-lecca-lecca!
La vincitrice (vincitore ) sarà estratta a sorte tra tutte coloro che si iscriveranno alla newsletter a partire da ora fino al 12 febbraio.
Per iscriverti lascia la tua email nella casella in alto a destra alla sezione “Seguimi”. Invita anche le tue amiche ad iscriversi, più siamo più ci divertiamo…
PS: i maxibiscotti lecca-lecca sono destinati, per motivi logistici di consegna!!, solo alle amiche che abitano a Roma. Tutte le amiche che vivono in altre città spero che non si offendano…però vi invito ugualmente ad iscrivervi!
Un caro saluto e vi aspetto!

La frolla al cacao è una variante della frolla classica ed è perfetta per gli amanti del cioccolato!

250 gr farina
  50  gr cacao
150 gr burro freddo
  70 gr zucchero
   1    uovo 
         pizzico di sale
prova ad aggiungere un pò di aroma all’arancia…una delizia!!

Amalgamare tutti gli ingredienti velocemente e far riposare l’impasto avvolto in pellicola in frigorifero per almeno 30 minuti.
Meglio se l’ambiente di lavoro è freddo, comunque consiglio di lavarsi le mani con acqua fredda!
Fare i biscotti (o crostata) con gli stampini ed infornare per circa 20 min. a 160°C.
(i tempi di cottura e la temperatura possono variare in base al proprio forno e alle dimensioni dei biscotti)

Base per biscotti e crostate

 250 gr         farina
 125 gr         burro freddo
  70 gr          zucchero
     1             uovo
                    pizzico di sale
                   eventuale aroma (cannella, vaniglia, chiodi garofano….) 

Amalgamare gli ingredienti velocemente e far riposare l’impasto avvolto in pellicola in frigorifero per almeno 30 minuti.
Meglio se l’ambiente di lavoro è freddo, comunque consiglio di lavarsi le mani con acqua fredda!
Preparare i biscotti (o crostata) con gli stampini ed infornare per circa 20 min. a 160°C. (per la crostata i tempi sono un pò più lunghi)
(i tempi di cottura e la temperatura possono variare in base al proprio forno)