Ed ecco la mia ultima torta decorata per un battesimo. La festa è stata l’8 dicembre e così i genitori mi hanno chiesto una torta in tema natalizio. Ne è venuto fuori un mix di eleganza, semplicità, dolcezza e tenerezza…non vi pare?

A me poi piace molto il mono o bicolore, le torte mi sembrano così eleganti….

L’orsetto tutto bianco, in pasta di zucchero, tiene in mano un cuore-cuscino rosso tutto perlato (tanto per non smentirmi!!)

E per rendere più “piumoso” il cappello ho usato la farina di cocco sul pon pon e sulla bordura.

La torta era una velvet cake ripiena di ganache e marmellata di ciliegia.

Che ne dite?

Ultimamente non ho dato molto spazio ai miei dolci decorati ed oggi vorrei dedicare questo post ai biscotti natalizi.

Ormai manca poco al Natale e i preparativi fremono in tutte le cucine…

Almeno la mia è piena di scatole di biscotti ancora da decorare e che devo difendere dalle grinfie di marito e figli e siccome non riesco a proteggerle tutte adeguatamente mi ritrovo a cuocere biscotti quasi ogni giorno pur rimamendo il livello delle scatole sempre allo stesso punto… 

 A parte qualche foto scattata di fretta, non ho ancora delle belle immagini da pubblicare e così ho pensato di raccogliere qui le foto dei biscotti più carini dello scorso anno, anche perchè il blog l’ho inaugurato a febbraio e quindi non avevo avuto modo di dedicare a questi biscotti il giusto spazio!

La base è sempre pasta frolla e le decorazioni sono in glassa fondente e/o glassa reale. Se non si fosse capito adoro i brillantini e l’effetto perlato e questa è sicuramente la stagione migliore per approfittarne!!  

Per vedere gli altri dolci natalizi dello scorso anno vai alla galleria delle foto.

Ci vediamo presto per i biscotti del Natale 2010!!