Indubbiamente le torte per le femmine mi piacciono particolarmente perchè mi permettono di utilizzare brillantini e polvere perlata!!!!

E con questa torta decorata con la ballerina non mi sono certo tirata indietro!

Il tutù e le scarpette sono rivestite con brillantini commestibili e polvere perlata che ho utilizzato anche sul vassoio sottotorta.

E non vi dico che pazienza fare tutte quelle roselline bianche intorno alla torta!

La torta era una velvet al cioccolato con ganache!

Un biscotto decorato con un tenero orsetto…c’è un modo più dolce per augurare un buon San Valentino a tutti voi?

La decorazione è in pasta di zucchero sulla base di pasta frolla. E questo è anche il biscotto che hanno decorato le ragazze al corso del 6 febbraio!

☞ Con questo post partecipo al Linky Party Creative Valentine by La gatta sul tetto

Ormai lo sapete…per me i biscotti decorati sono talmente vesatili da poter essere usati in qualsiasi occasione!!

Anche questa volta il biscotto si è trasformato in un “dolce” biglietto d’auguri.

Il biscotto in pasta frolla è decorato con glassa fondente color avorio e marrone con qualche riflesso dorato.

Il biglietto su cui scrivere è incollato dietro il cartoncino. I colori del fiocco richiamano quelli del biscotto.

Vi piace?

Questa torta, devo ammetterlo, è una della mie preferite! Sono proprio contenta del risultato finale!

Me l’ha chiesta una ragazza come regalo di compleanno per sua madre e ho avuto tutta l’estate di tempo per pensare a come farla. Un giorno in spiaggia ho visto una ragazza con una borsa marrone e pallini colorati e in quel momento ho pensato: la torta, ecco i colori che userò!!

Quindi ho rivestito la sacher con la glassa fondente al cioccolato e per le roselline stilizzate ho usato del fondente colorato con i colori elettrici. Queste rose gli inglese le chiamano “ribbon rose” perchè sembrano fatte di stoffa. Carine, vero? Inoltre avevo appena ricevuto il mio pacco dagli USA e così ho inaugurato le palline metallizzate!

Per il ripieno ho usato ganache al cioccolato e gelatina di ciliegia.