Torta decorata per il 1° compleanno
Decorare le torte per i bambini è davvero bellissimo soprattutto quando la mamma mi dice che vuole festeggiare il 1° compleanno del suo cucciolo in modo speciale!
E allora già nel momento in cui me lo chiede iniziano a brillarmi gli occhi sia perchè mi sento “onorata” dalla richiesta e sia perchè so già che mi piacerà moltissimo lavorare a questo progetto. Decidiamo per la base al cioccolato e per le decorazioni mi lascia carta bianca.
E quindi inizio subito a pensare ai colori da usare, alla forma, alla decorazione…..
Va bene, la mamma mi ha chiesto una torta semplice, non tanto grande ma…mica si offenderà se invece la torta la faccio a 2 piani?!?
Conosco il bambino e mi lascio ispirare dalla sua dolcezza e dal suo sguardo principesco…
Non userò colori brillanti, scelgo invece un verde e celeste “antichi”. Girovagando su internet tempo fa ho visto una torta molto carina e penso che per Ezra, il festeggiato, sarà perfetta!
Visto che ci sono decido di decorare anche il vassoio sottotorta con la glassa reale dello stesso verde della torta.
Comincio a preparare gli orsetti con grande anticipo,
proseguo poi con le palline, lettere del nome e con il numero.
Queste lettere “funky” mi piacciono tantissimo ed era molto tempo che le volevo comprare…finalmente qualche giorno fa mi sono decisa e con questa torta le inauguro! Il numero 1 è tagliato a mano copiando lo stampino.
Finalmente arriva il giorno prima della festa e quindi preparo 2 torte al cioccolato che divido in 4 strati ciascuna, bagno con sciroppo di ciliegia, riempio con gelatina di ciliegia e con ganache di cioccolata….credetemi, una vera delizia!
E dopo tutte queste chiacchiere…..ecco la torta!
Buon 1° compleanno Ezra!
I genitori di Ezra sono stati così carini che per ringraziarmi mi hanno regalato queste formine….
….come avranno fatto a sapere che sarei impazzita per questo regalo??!? Ovviamente già sto immaginando cosa farci….
Michi April 28th, 2010
troppo carina!! COlori stupendi, dcorazioni deliziose!
un abbraccio. Michela
Michi May 1st, 2010
come sarebbe a dire che hai decorato il sottotorta con la glassa reale? royal icing o o fondant? credevo che il sottotorta si decorasse con la pdz… ( da questo capisci che il sottotorta non l’ho mai ricoperto !!:O)
sofia May 4th, 2010
Michi, tranquilla, il sottotorta lo decori come ti pare!! Ho già pronto un post su come ho decorato il vassoio, ma devo fare un’altra foto per maggiori dettagli. vedrai presto com’è facile…..
jada March 18th, 2011
è bellissima…ma dove le hai comprate le lettere e la candela?
lucia May 1st, 2011
…quindi Sofia si preparano prima i decori?? E come le conservi? Si lasciano fuori, coperti con pellicola o nel frigo…..e poi per attaccarli basta solo inumidirli sul lato da incollare?? HELP!