Torta a 2 piani: come si fa
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Vi state avvicinando al mondo del cake design e non resistete alla tentazione di fare una torta a 2 piani?
Forse siete un pò spaventate…ma non è poi così difficile!
Il montaggio della torta è molto semplice, la difficoltà sta nel rivestire le basi con la pasta di zucchero in modo preciso e pulito e creare le decorazioni! Non mi credete? Vi spiego in 3 mosse come fare!
Vi serve:
- 2 torte, una più grande dell’altra,
- 1 cannuccia (quelle normali per le bibite)
- forbici
1. Rivestite le basi – dopo averle farcite – con la pasta di zucchero (vedete qui come si fa!).
2. Inserite 3 pezzi di cannuccia – che avete tagliato della stessa altezza della torta – nella parte centrale della torta base.
3. Sistemate la torta più piccola su quella base.
Ora potete divertirvi e continuare con la decorazione 
Chicca October 9th, 2012
Grazie! Il problema è come trasportare una torta a più piani
cocozza October 10th, 2012
come sono preziosi questi consigli ma ho comunque una domanda,la seconda torta va poggiata con il vassoio di cartone sopra il fondente della prima torta?ti ringrazio già ora per la risposta
a presto cocozza
sofia October 30th, 2012
Chicca: metti la torta in una scatola normale da torte che non chiuderai completamente ma tiri su i lembi e li unisci con lo scotch
sofia October 30th, 2012
Cocozza: si, metti sempre le torte su una base di cartone, io uso quelli dorati sottili a bordo liscio
Stefania December 4th, 2012
Ma perche’ si mettono le cannucce sulla torta base?
sofia December 7th, 2012
Stefania, le cannucce si mettono per sostenere il peso della torta del piano superiore.
emanuela January 27th, 2013
io vorrei sapere quali sono le dosi per un angel cake da fare in una teglia da 40 cm potresti dirmelo ho un urgenza terribile e non posso sbagliare grazie ciao
emanuela January 27th, 2013
ah dimenticavo una teglia quadrata di 40 cm!!!!!!