Torta Rose e Cioccolato
Era un pò che volevo fare una torta con i colori rosa e marrone stavo solo aspettando l’occasione giusta…ed ecco il compleanno di Alessia! Si, per lei una torta così penso subito che sia perfetta!
Ovviamente appena so che organizza la festa le “impongo” la mia torta, ma senza dirle come sarà ed inizio subito a progettarla.
Il vassoio lo ricopro con la glassa fondente rosa. 
Per fortuna un paio di giorni fa ho ricevuto il mio pacco dagli USA così ho potuto inaugurare il crimper creando l’effetto ondulato lungo il bordo del vassoio sottotorta.
Per il bordo esterno sono riuscita a trovare, senza non poche difficoltà!, un nastrino marrone. Alla fine ho anche aggiunto qualche fiorellino rosa! Le foglie, come la copertura della torta, sono in glassa fondente al cioccolato.
Ma la cosa che mi piace di più di questa torta sono le rose. Devo dire che sono venute proprio belle, soprattutto il bocciolo! Per far risaltare il rosa su rosa ho usato la glassa al cioccolato per le foglie.
Le 2 basi sono al cioccolato farcite con ganache di cioccolato fondente e marmellata di ciliegie. Ormai questo abbinamento non lo abbandono più!!
Alla festeggiata ho anche regalato una collana che ho fatto fare apposta dalla mia amica Cinzia in cernit: ovviamente una rosa marrone su cordoncino rosa!!
Tanti auguri Alessia!
Lisa June 15th, 2010
la trovo magnifica *__* complimenti davvero! ciao!
sofia June 16th, 2010
grazie
Ester June 16th, 2010
Semplicemnte meravigliosa, forse troppo (come si fa a tagliare una simile opera d’arte???), ma soprattutto…buonissima, un piacere dei sensi!! Forse èla migliore che tu abbia mai fatto!
Alessia June 16th, 2010
Ed ecco la fortunata festeggiata a cui è stata regalata questa meravigliosa torta (oltre alla bellissima collana che ancora non riesco a convincermi non essere commestibile…)! Ammetto di non aver mai festeggiato con una torta così spettacolare e vi assicuro che, come ha scritto Ester, ho avuto una grossa difficoltà a tagliarla. Per fortuna è stata immertalata da molti amici e prometto che invierò la foto più bella a Sofia per metterla sul sito. Ad ogni modo il dispiacere di averla tagliata è passato al primo boccone: oltre ad essere bellissima era buonissimaaaaaaaaaaa…GRAZIE ANCORA SOFIA!!!
marina pasquini June 20th, 2010
credo che questa sia la torta più “elegante” che tu abbia fatto: spettacolare!!
francesca June 23rd, 2010
vero, elegantissima
complimenti!
TIZIANA82 September 2nd, 2010
questa torta è metravigliosa..!!!!!!!!!!! non riuscirei a mangiarla giuro!!!
OcaCuoCa September 13th, 2010
Complimenti! è davvero molto chic… un pensiero dolcissimo … accostamento di colori stupendo.
e anche il regalo…un pensiero molto bello.
Ciao
cetty October 24th, 2010
scs ma come si fa questa torta cosi spendita xke la vorrei fare anke io ma nn ce scritto la ricetta qualcuna me lo può dire
loredana galati February 22nd, 2011
vorrei partecipare al corso del 20 marzo 2011 per minicake
ANNA September 13th, 2011
Ciao, la torta è stupenda. Mi dici come faccio a fare la copertura di quel marrone bello scuro?
ANNA September 14th, 2011
Voglio fare questa torta tra pochi giorni….aspetto una tua risposta. è urgente se puoi! Grazie!
Ammiro molto il tuo sito!!!!