Hello Kitty da sempre fa impazzire bambine e ragazze (e anche le mamme e nonne!!!). Ovviamente anche Ludovica voleva la torta con Hello Kitty ma, soprattutto, voleva la torta con la glassa! In effetti Ludo è la mia più grande fan anzi, a dirla tutta, è la più grande fan della glassa fondente! Lei si mangia la glassa e lascia i biscotti e la torta…Non ci crederete, ma si è mangiata Hello Kitty!!!!

Questa torta è un pan di spagna bagnato con sciroppo di mandorla e farcito con crema al formaggio e fragole fresche.

La decorazione è tutta in glassa fondente.

Tanti auguri Ludovica!