Tutorial: Sac a poche usa e getta: come si fa

Inviato il 21/4/2011 in Torte e biscotti decorati, TUTORIAL
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Niente di più comodo delle sac a poche usa e getta, non si sporca, non si lava…e si risparmia un sacco di tempo!! Però quanto tempo ci ho perso io per capire come si facessero i conetti di carta!!! E così ho pensato di aiutare alcune di voi (molte sapranno già come fare) facendo un tutorial sul conetto di carta.

In commercio esistono anche le sac a poche usa e getta (la Decora ad esempio, le vende) che sono comodissime. Il grande vantaggio di quelle di carta, però, è che puoi fare un foro piccolissimo per le decorazioni più sottili senza bisogno di spendere una fortuna in bocchette (che tra l’altro quelle piccole sono difficilissime da trovare!!).

Bando alle chiacchiere, cominciamo….

Vi serve:
carta forno e forbici

1. Ricavate un quadrato da un foglio di carta forno

2. Piegate il quadrato a metà e con l’aiuto di un coltello ricavatene 2 triangoli isosceli (con due lati uguali)

3. Prendete un triangolo e posizionatelo con la punta rivolta verso di voi e il lato più lungo di fronte a voi

4. Prendete la punta di destra e arrotolatela verso l’interno fino a farla coincidere con la punta rivolta verso di voi 

5. Ripetete la stessa operazione con la punta di sinistra, arrotolandola verso destra

6. Avrete così il conetto con le punte perfettamente sovrapposte.

7. ora, per far si che il conetto non si apra, dovete ripiegare questa estremità con le punte sovrapposte. Non potete usare lo scotch perchè questo sulla carta forno non aderisce, ma vi potete aiutare con la spillatrice (io lo faccio sempre!)

8. Ed ecco il vostro conetto pronto per essere riempito con la glassa reale o con la ghiaccia :-) Attenzione a non riempirlo completamente o la glassa vi uscirà dalla parte superiore!

9. Vi consiglio di tagliare la punta solo dopo averlo riempito di glassa per evitare che questa fuoriesca dal foro. Dopo aver riempito il conetto ricordatevi di ripiegare la parte superiore per chiuderlo e non far uscire la glassa!!

Quando tagliate la punta fate attenzione a tagliare un pezzettino piccolissimo e fare una prova. Fate sempre in tempo ad allargare il buchino, ma se l’avete fatto troppo grande dovete ricominciare tutto daccapo!

Buon divertimento!!

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12 risposte a “Tutorial: Sac a poche usa e getta: come si fa”

  1. grazie, ho capito molto di più dalle tue immagini che in molti tutorial video che ho visto finora!
    mi serviva proprio per oggi!!!

  2. grazie mille!
    sei veramente brava con tutte le tue spiegazioni e soprattutto le tue creazioni sono geniali!!!!!!!!

  3. non sai quanto ti sia grata per questo tutorial…ormai mi ero rassegnata ad usare solo conetti decora perchè non ero mai riuscita a capire come farli!!! grazie, grazie, ed ancora grazie!!!!

  4. [...] Come si stende la glassa reale? Per decorare i biscotti o fare i decori sulle torte si usa la sac a poche , mentre se volete usare la GR per rivestire una torta e se è molto consistente allora solo in [...]

  5. grazie a te ho finalmente capito…ieri sera ho fallito il mio ultimo tentativo ma sono sicura che se ci riprovo questa volta mi riesce!

  6. Ciao, ti ringrazio per i tutorial meravigliosi e dell’esperienza che ci regali. Stasera farò il mio primo tentativo di rivestimento con la pdz: speriamo bene!

  7. [...] come si stende la glassa reale? Per decorare i biscotti e  fare i decori sulle torte si usa la sac a poche ,  se invece volete rivestire una torta potete stenderla con la [...]

  8. [...] di uno stuzzicadenti. Utilizzate una piccola sac-a-poche (potete anche farla in casa seguendo questo tutorial) per disegnare sulla carta forno delle staccionate di cioccolato, lasciate che si raffreddino e [...]

  9. grazie per la spiegazione avevo difficolta’ a tagliarlo lo faccevo ma non giusto .

  10. sto cercando inutilmente di fare il conetto ma niente da fare.Quando faccio l operazione 5 per sovrapporre i due lati,nella punta rimane un buco,cioe’ aperto.Ho tagliato il foglio 20×20,dove sbaglio? Grazie

  11. Grazie 1000!!! Il tuo tutorial mi è’ stato utilissimo! Ora vado a decorare i miei dolcetti!

  12. Utilissimo!!! Ora posso decorare i miei biscottini , grazie !

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Benvenuti nel mio blog dedicato esclusivamente alle torte e ai biscotti decorati! Ogni dolce che trovate qui è stato pensato e creato appositamente per qualcuno, per festeggiare o per dedicare un dolce pensiero ad una persona speciale! I vostri commenti, domande e suggerimenti mi faranno molto piacere. Se vuoi essere informato in tempo reale sui nuovi post lascia la tua email qui in alto a destra! Grazie per la visita!! Sofia

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